Доставка шашлыка в г.Пензе

Доставка с 11.00 до 23.00

Маринад для рыбного шашлыка

Хорош с любым видом рыбы. Время маринования – 1-2 часа.

Этот маринад подойдет для шашлыка из рыбы любого сорта. На 0,5 кг рыбного филе возьмите одну среднюю луковицу и нарежьте ее колечками. Далее измельчите 1-2 зубка чеснока (в зависимости от размера) и мелко изрубите небольшой пучок укропа. Все это смешайте, по вкусу посолите, поперчите молотым белым перцем и залейте столовой ложкой оливкового масла. Когда смесь будет готова, нарежьте тонкими колечками половину лимона, добавьте его в маринад и тут же кладите в него кусочки рыбы. Шашлык в таком маринаде будет готов к жарке очень быстро.